食品低溫冷凍庫倉庫安裝的設(shè)備包含
冷庫制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、制冷劑、輔料等。食品低溫冷凍庫倉庫通常包含冷凍庫(-18~25℃)及
冷藏庫(0-8℃),儲藏肉、水產(chǎn)、海鮮、蔬菜、水果等產(chǎn)品。
5000平低溫冷庫制冷方式選擇,-20℃低溫冷凍庫設(shè)計制冷方式的選擇:
1、冷風(fēng)機(jī)的制冷方式制冷快速,冷風(fēng)機(jī)可以快速制冷,使得庫內(nèi)很快達(dá)到貨物需求的溫度。而排管制冷方式制冷稍慢,因?yàn)楦鶕?jù)管道的特性,制冷速度稍慢一些;
2、冷風(fēng)機(jī)的制冷方式庫內(nèi)食品容易干耗,針對沒有包裝,或者風(fēng)口的貨物容易被吹干,流失水分。而排管制冷方式要定期掃結(jié)霜,鋁排的制冷方式,導(dǎo)致需要設(shè)備需要定期掃霜維護(hù)。
3、冷風(fēng)機(jī)的制冷方式跑冷速凍快,如果在機(jī)組出現(xiàn)短期故障,或者保溫材料選擇不合理的情況下,跑冷較快。所以對售后維修人員上門的時間要有一定的要求了。
而排管制冷方式冷風(fēng)機(jī)的制冷方式溫度揮發(fā)慢,如果是機(jī)組短期出現(xiàn)故障,庫內(nèi)短時間內(nèi)是可以保持原有的溫度,對貨物的影響非常小;
4、耗電量稍高,因?yàn)榫哂信芾淇斓奶攸c(diǎn),所以機(jī)組啟動的頻率要稍高,所以耗電量稍高是一定的。而排管制冷方式容易干擾溫控,由于庫內(nèi)結(jié)霜的原因,溫度探頭容易被覆蓋,導(dǎo)致溫度監(jiān)控有一定誤差;
5000平低溫冷庫制冷方式選擇,-20℃低溫冷凍庫設(shè)計開冉制冷建設(shè)的優(yōu)勢:
1、8000平以下食品冷庫實(shí)用性、可靠性強(qiáng)。采用全封閉制冷壓縮機(jī),運(yùn)行無故障運(yùn)行時間長,安全可靠,設(shè)備5-6年以內(nèi)無需維修。
2、8000平以下食品冷庫造價低。建造一座8000平左右的食品冷庫,主要是庫體造價和設(shè)備投資,總價格低。
3、自動化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制,在-25~5℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動控溫,且控溫準(zhǔn)確,溫差≤±0.5℃。
4、5000平低溫冷庫制冷方式選擇,-20℃低溫冷凍庫設(shè)計
食品冷庫操作非常簡單,有自動和手動雙位運(yùn)行功能,設(shè)有多種自動保護(hù)裝置,同時配有電子溫度顯示,方便用戶觀察庫內(nèi)的溫度。
5、5000平低溫冷庫制冷方式選擇,-20℃低溫冷凍庫設(shè)計食品冷庫,節(jié)能降耗,加上制冷系統(tǒng)設(shè)計時進(jìn)行優(yōu)化,把機(jī)械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合,所以可節(jié)能省電。
【地域】:冷庫建造地域外界環(huán)境會直接影響冷庫材料的選擇及數(shù)量;
【溫度】:相同庫容量,
冷庫設(shè)計建造溫度越低冷庫造價則越高。常見冷庫溫度有0~5℃果蔬冷庫 -15~-25℃低溫冷凍庫,-30~-60℃超低溫速凍庫,15~20℃常溫陰涼庫;
【大小】:冷庫容量越大造價高。所需制冷量、保溫材料越多,自然冷庫價格也越高;
【功能】:一些特殊性質(zhì)的冷庫,要比普通的冷藏保鮮庫造價高,比如:防爆庫,氣調(diào)庫;
【機(jī)組】:品牌差異,價格相差較大
【系統(tǒng)】:冷庫方案不同,制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑;
【分間】:相同容量冷庫,分割間數(shù)不同,冷庫設(shè)備配置數(shù)量也不同,這些也是影響更終
冷庫價格的關(guān)鍵因素之一;
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